Archiv der Kategorie: Allgemeines

Vom Ausziehen, Umziehen und Anziehen….

regalraumIn circa 5 Wochen ziehe ich um und ich muss gestehen, so langsam bekomme ich etwas Panik, weil ich noch nie so schlecht vorbereitet war, wie dieses Mal. Und das liegt einfach daran, dass ich keine Lust habe und aktuell einfach alles andere wichtiger, amüsanter und bunter ist. Nun ja, wird sich ja noch zeigen, ob das so gut war.

Auf der To-Do-Liste stehen noch Sachen wie Keller und Dachboden entrümpeln,  Sperrmüll bestellen, Klamotten aussortieren und entsorgen und all meine Unterlagen ausmisten. Und natürlich das übliche Packen. Alles in Allem ein riesen Spass.

Aber worauf ich Lust habe, ist, die neue Wohnung einzurichten. Aktuell stöbere ich täglich im Internet um mir neue Inspirationen zu suchen. Ein paar habe ich schon gefunden. Wenn ihr wollt, könnt ihr sie  euch auf meiner Pinterest Seite anschauen.

Meinen Kleiderschrank, der ca. 100 Jahre alt ist, möchte ich gern los werden. Demzufolge muss eine Alternative her. Aktuell tendiere ich zu einem offenem Regalsystem. Eine schöne Seite dazu habe ich bei Regalraum.com gefunden. Hier kann man sich zu guten Preisen alles so zusammenstellen, wie man es braucht. Und noch viel besser ist, dass man bei dieser Art von Kleiderschrank immer sieht, was man hat und man ist gezwungen regelmäßig auszumisten, damit es nicht zu chaotisch aussieht. Also müsste das eine perfekte Lösung für mich sein.

Aber bevor ich neu einrichte, muss ich erst einmal anfangen meine Kisten zu packen. Ich glaub morgen ist ein guter Tag :) Mein Sofa ist gerade viel gemütlicher ….

Habt ihr noch Tipps für mich, wie sich der Umzug vielleicht von selbst erledigt? Oder ähnlich hilfreiche Ideen?

 

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Spätsommer trifft auf Frühherbst

autum_aWillkommen im Herbst! Auch wenn wir hier, in Hamburg, quasi noch im Spätsommer stecken, kommt hier schon mal mein erstes Herbstoutfit. Was den norddeutschen Sommer angeht, können wir uns dieses Jahr überhaupt nicht beschweren. Ich habe lange nicht mehr so viel Zeit draußen verbracht, wie in den letzten Monaten. Und das war herrlich. Schade, aber wir müssen der Realität ins Auge gucken: Es wird Herbst!

Also müssen wir ganz tapfer sein und unsere Herbstsachen wieder aus dem Schrank holen. Aber das macht uns überhaupt nix, denn wir sind Profis und können uns auch noch darüber freuen, wenn wir mit Pudelmütze und Handschuhen die Ray Ban auf die Nase setzten können. Und wie die Mutti schon immer gesagt hat: Es gibt kein schlechtes Wetter, sondern nur schlechte Kleidung!

Bei meinem letztem Videodreh für Tamaris habe ich schon einmal ein Herbstoutfit aus dem Schran gekramt:

autumnautum2 autum3Hemd: H&M // Jacke: New Yorker // Schal: Pieces // Hose: Zara // Schuhe: Tamaris
 
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Linsenbraten

braten_2

Vor einigen Wochen war mir nach einem Braten! Natürlich nicht so richtig. Nur herzhaft sollte es sein. Und da alle immer fragen, was wir Vegetarier dann so essen, zeige ich es euch heute mal.

thermomix_linsenbraten

Beim Durchstöbern meines Thermomix-Kochbuches bin ich auf diesen Linsenbraten gestoßen. Zusätzlich hatte ich noch Lust auf eine schöne Champignonrahmsoße, die nicht aus der Tüte kommt. Ich sag euch…es war ein Fest!

Die Sauce war im Thermomix schnell und einfach zubereitet. Der “Braten” war etwas aufwändiger, aber auch das ist mit dem Zauberteil relativ :)

Und so geht’s:

Zutaten:
170 g Vollkornreis
30 g Leinsamen
1300 g Wasser
300 g rote Linsen
Margarine 
300 g Möhren
150 g rote Paprika
100g Zwiebeln
30 g Olivenöl
1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
1 TL Curry
50 g Senf
40 g Ketchup
 

1. Reis und Leinsamen in den Mixtopf geben, 1 Min/ Stufe 10 mahlen und umfüllen 2. Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Linsen einwiegen, 9 Min/ 100 Grad/ Stufe 1 aufkochen, 10 Min/ 90 Grad/ Stufe 1 fertig garen, Gareinsatz entnehmen und zur Seite stellen. Mixtopf spülen 3. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Kastenform einfetten 4. Möhren, Paprika und Zwiebeln in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben 5. Olivenöl zugeben und 5 Min/ 100 Grad/ Stufe 2 dünsten 6. Gegarte Linsen, Reis-Leinsamen-Mischung, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cury, Senf und Ketchup zugeben, mithilfe des Spatels 30 Sek/Stufe 3 verrühren, in die vorbereitete Kastenform füllen, 55-60 Minuten (180 Grad) backen, in Scheiben schneiden und servieren.

Hmmmm…..lecker!!! Der “Braten” kann schmeckt warm UND kalt.

Also, falls euch mal für ein Familienessen oder sogar für Weihnachten eine vegetarische Idee fehlt, damit seid ihr ganz weit vorn!

 
* Der Thermomix wurde mir kosten- und bedingungslos zum Testen von der Firma Vorwerk zur Verfügung gestellt.

 

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